晚餐一般建议是吃7分饱，尽量在晚上7点前吃饭，但是现在人们的工作及生活节奏发生了改变，七点还在回家的路上早已经成为一种常态，有些晚点下班的甚至到9点才能回家。要求七点吃饭显然不太现实。

  假设我们晚上7点吃晚餐，11点睡觉。从饭后到入睡只有3.5小时，那这个时间我们是否可以保证消化胃里的食物？

  据统计，食物的消化通常遵循以下时间：水果30分钟到1小时；蔬菜-45分钟到2小时；谷物1.5小时到3小时；蛋白质1.5小时到4小时；脂肪2到4小时。水果、蔬菜、谷物、蛋白质（牛奶、豆浆）等都比较好消化，通常在3小时内可以消化，谷物虽然耗时较长，但消化率在体内最高，可达98%。脂肪类由于不饱和脂肪酸的影响，植物油更容易消化。脂肪与谷物或蛋白质共同食用会延长谷物和蛋白质的消化时间，因此目前我们都提倡少油少盐的饮食。

看到这我们大致可以列出一个晚餐的基本构成：

1.新鲜蔬菜（绿叶蔬菜、西红柿、紫甘蓝等）

2.粗粮（杂粮饭、红薯、玉米等）

3.蛋白质+白肉（鸡蛋、豆浆、清蒸鱼、白灼虾等）

4.膳食纤维（青笋、芹菜、蘑菇等）

5.低糖酸奶

  最后，晚餐建议七分饱，什么叫七分饱呢？就是你感觉可吃可不吃了，并不是特别饱的状态。这时候你稍微休息五分钟，胃里的食物消化一下，就会感觉食欲逐渐下降。

那有助于消化的植物提取物有哪些呢？

1.洋蓟提取物，洋蓟提取物通常被用作保肝护肝的成分，同时还可以缓解胃肠胀气，适用于饭后服用；

2.生姜提取物，生姜可助消化，提升胃动力；

3.山楂提取物，可用于缓解积食、胃肠胀气；

4.菊粉，菊粉能促进肠胃功能，防止便秘；

5.绿茶提取物，茶多酚有助于降血压、血脂及胆固醇。