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蔓越莓提取物粉末作为食品成分是安全的

2019-11-15 11:41:55

来源:国家质监总局

蔓越莓作为北美的三大水果之一,历来是北美的传统健康食品。近年来随着植提物的迅速发展,蔓越莓提取物的所含的黄酮类和原花青素等被发现并得以推广,能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性等特点成为女性青睐的营养保健元素之一。但是蔓越莓提取物作为食品成分的安全性却一直备受争议。

2017年5月12日,欧洲食品安全局(EFSA)发布10.2903/j.efsa.2017.4777号文件,根据法规(EC)No258/97,允许蔓越莓提取物粉作为新食品原料。蔓越莓提取物粉末由蔓越莓生产通过使用吸附树脂柱的乙醇萃取来保留汁液浓缩物酚类成分,蔓越莓提取物粉末根据提议的使用方法和使用水平作为食品成分是安全的。

植物提取物蔓越莓提取物含天然黄酮类和原花青素等,能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性,是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害肌肤,具优良抗氧化功能,能够抗衰老,保护心血管健康,还可有效预防与辅助治疗成年女性泌尿道感染。

提取来源为杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,花深粉红色,总状花序。蔓越莓又名蔓越橘、小红莓,对土壤、气候、纬度要求高。主要生长在寒冷的北美湿地,如美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克省、哥伦比亚省。蔓越莓具有水分高、热量低、富含多种维生素和矿物质的优点,是北美三大水果——葡萄、蓝莓、蔓越莓之一,为北美的传统健康食品。


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