事实上，有很多食物都具有排毒功效，像富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，以及富含纤维的谷物和坚果，都可以帮助人体排毒。

葡萄柚中含有一种黄酮类成分—柚皮素，这是一种抗氧化剂，可以缓解胰岛素难受性，预防糖尿病，帮助肝脏溶解体内多余的脂肪，而不是储存起来。这和排毒有什么关系呢？因为毒素通常会聚集内脏周围的脂肪中，葡萄柚正好可以将其排除体外。

每天吃几瓣大蒜也有助于排毒，如果不喜欢大蒜的味道，没关系，可以用没有气味的大蒜补充剂代替之。小球藻也是市场上比较常见的排毒成分之一，可以降低重金属中毒风险。香菜也是这方面的高手，可以降低汞中毒风险，是最好的中枢神经系统解毒成分之一。不过香菜势单力薄，和小球藻一起使用效果更佳。

洋葱（Onion）中含有抗氧化剂槲皮素，可以缓解过敏症状以及血管堵塞，并可降低胆固醇水平。洋葱是一种抗菌剂，可以帮助人体排出有毒重金属，并可预防白内障、冠心病和心脏病等疾病。

柑橘属水果的皮是最具排毒功效的成分之一，临床上已经有过证明。美国农业部的科学家为此进行过6天的研究。这些科学奖家征集了一批志愿者，让其服用柑橘果胶，24小时之后，科学家测试了服用前后志愿者尿液中的毒素水平。

结果显示，志愿者排出的尿液中砷元素水平上升了130%，汞元素水平上升了150%，铬元素水平上升了230%，重要有毒成分上升了560%。经过改良后的柑橘果胶不仅可以排出有毒重金属，还不会耗尽人体内的锌、钙和镁等元素。不过使用前，详情还需咨询医生。

墨角藻（Bladderwrack）是褐藻的一种，主要生长在大西洋和太平洋，主要用于药品中。因为其中含有活性碘、盐藻多糖、藻酸和多酚类，因此可以缓解为灼痛，并有益于免疫健康和甲状腺健康。

香菜（Cilantro）含有丰富的抗氧化剂樟脑、香芹酮、榄香醇、香叶醇和柠檬油精。是一种天然的除臭剂，可缓解恶心、消化不良和腹胀等症状。经常食用有助于排出人体内的毒素。

水飞蓟（Silybum marianum）可谓是最负盛名的肝脏排毒成分，每天连词，每次200毫克的水飞蓟胶囊，或者80%浓度的水飞蓟提取物就可以起到很好的作用。

蒲公英（ Dandelion）的根可以作为一种利尿剂，亚洲人用它缓解肝炎、黄豆、和肝脏肿胀，以及胆汁分泌障碍。4-10克的干蒲公英根或者4-10毫升的蒲公英提取物可以起到不错的效果。

  牛蒡根（Burdock Root）具有抗氧化、抗真菌和抗肿瘤等多重功效，是血管“清道夫”，可以将汞之类的重金属以及其它的有毒成分排除体外。将45%的菊粉、牛蒡根、鞣酸和挥发油混合之后，可用来缓解痤疮。因为牛蒡根还具有帮助肾脏排毒的作用，常被用于癌症疗法。接下来小编介绍几种可以降低重金属中毒风险的天然成分。

本文转自[食品商务网]