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畅谈大健康第三十二期-针叶樱桃还是猕猴桃?

2022-11-14 14:05:37

说到维生素,我们首先想到的一定是维生素C,从各大保健品厂商提供的复合维生素片,到小药房几块钱一小瓶的维生素小白片,维生素这种在大航海时代拯救了无数海员的生命的神奇成分就这样以一种朴素的姿态出现在千家万户的小药箱中。众所周知,猕猴桃的维生素含量很高并且易于得到,但同时,随着大健康时代的发展,针叶樱桃等进口的水果走上乐新时代的舞台,同样都是维生素C,这两者究竟买哪个?想必不少人都犯难过吧。 

 

从含量上来说,100g猕猴桃中维生素C含量为100 mg左右,含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。而100 g针叶樱桃中维C含量为1800mg左右,仅次于卡卡杜李和卡姆果,是柠檬的31倍,草莓的27倍,猕猴桃的18倍,是名副其实的“天然维生素C之王”之一,同时还含有维A、维B1、维B2、铁、钙等元素。所以,同样重量的水果中,针叶樱桃的维生素C含量是远高于猕猴桃的。

 

说完差别,那日常买水果怎么选择好一些呢?中国居民膳食指南的维生素C推荐量是100mg/天,从这个角度来说猕猴桃更经济实惠一些。当然了,吃水果不只是为了补充维生素C,不同水果中的成分也有差别,水分含量也有差别,根据自己的口味和习惯购买就可以了。提取物方面,无论是针叶樱桃还是猕猴桃还是橘子,只要是维生素C,那就可以放心购买,毕竟它们的主要差别还是来自于植物本身的营养差异,维生素都是一样的。

 


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